長野/ミディアムボディ/長野県産コンコード
香り高く、渋みの少ないフルーティーな赤ワイン。
・ヌヴィアナ テンプラニーリョ カベルネ・ソーヴィニョン
グラス 660円(税込)
ボトル 3,630円(税込)
スペイン/フルボディ/ テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニョン
ヌヴィアナとは「新しいワイン生活」。広大な大自然の恵みを受け、丁寧に造られたスペイン産ワインです。
いちごやトーストのような香ばしい余韻、豊かな渋味と調和の取れたボリューム感で濃厚なフルボディの味わいが特徴です。
・クマ オーガニック マルベック
グラス 715円(税込)
ボトル 4,400円(税込)
アルゼンチン/フルボディ/マルベック100%
標高1,700mの高地で育った有機ぶどう100%使用。黒コショウやカカオが香る濃厚な果実味と、ベルベットのように滑らかな渋みが特徴です。
ピュアで力強い味わいは、ステーキなどの肉料理の旨味を引き立てます。
・グランポレール 甲斐ノワール
ボトル 5,500円(税込)
山梨県産/ミディアムボディ/山梨県産甲斐ノワール
桑の実のような野生感のあるベリー、品種の特長である土っぽさが複雑な雰囲気を演出しており、そこにほのかなグリーンのニュアンスがアクセントになっています。
しっかりとした酸に果実味の凝縮感や品種の個性が加わってバランスの良い味わいです。
・能登ワイン 樽熟成 心の雫【赤】
ボトル 7,150円(税込)
石川県/ミディアムボディ/
ヤマソーヴィニオン95% メルロー5%
木樽熟成によるバニラやチョコレートのような甘く香ばしい香りのほか、 黒コショウのようなスパイス香も感じられます。酸味が滑らかでタンニン(渋味)は力強い。 骨格のあるしっかりとした味わいで、落置いた品格のある酒質のワインです。
・ドメーヌ越後メルロー【赤】
ボトル 8,800円(税込)
新潟県/ミディアムボディ/新潟県南魚沼市産メルロー種100%
収穫年の最高品質の新潟県南魚沼市産100%のメルロー種を一粒一粒丁寧に選果し木樽で12ヶ月間熟成したファインワインです。 重厚感のある味わいと柔らかな果実香と樽香が調和されたワイン。
・ガロ カーニヴォ カベルネソーヴィニヨン[黒ワイン]
グラス 935円(税込)
ボトル 5,500円(税込)
アメリカ/フルボディ/カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プチ・シラー
オークから由来するトースト香と、エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられる。程よいタンニンと、スムースな口あたり。熟成肉、鉄板焼き、焼肉、あらゆる肉との相性が抜群な肉専用ワイン。
長野県/甘口/長野県産ナイアガラ100%
甘く高貴な香りと、爽やかな飲み口のフルーティー白ワイン。ぶどうを頬張っているようなぶどう感がお楽しみいただけます。ナイアガラ種は長野県が日本一の生産量を誇り、 ハニーを思わせる甘い香りが最大の特徴です。
・ヌヴィアナシャルドネ【白】
グラス 660円(税込)
ボトル 3,630円(税込)
スペイン/辛口/シャルドネ100%
ヌヴィアナは「新しいワイン生活」という意味の造語。金色の色調の混じった麦わら色、ピーチやパッションフルーツ等の果実の香り、フレッシュとバランスの良さ、厚みのある味わいと長い余韻を全て兼ね備えたワインです。
・ミュゼドゥヴァン 善光寺竜眼【白】
グラス 880円(税込)
ボトル 4,950円(税込)
長野県/中辛口/信州善光寺平産竜眼100%
長野県産善光寺竜眼種を100%使用。低温でじっくり発酵させた後、 フレンチオークにて熟成させた、爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴の白ワイン。 「善光寺竜眼」は薄いピンク色を帯びたぶどうで、その風味は繊細。長野県の特産ぶどうです。
山梨県産/辛口/ 山梨県産甲州100%
澄んで健全。溢れんばかりの香りのボリュームで、フレッシュ。白桃、洋梨、オレンジ、 オレンジピールなどの果実香、白檀、ジャスミンのフローラルな香り、白コショウ、クローヴのスパイス香。まろやかな口当たりで辛口。すっきりとした酸味と旨味が感じられる。
・ベルトゥーレ ブリュット
グラス 660円(税込)
ボトル 3,630円(税込)
フランス/辛口/ユニ・ブラン
フレッシュでフルーティな味わいが魅力の本格的スパークリングワイン。
さっぱりとした後口が口の中をリフレッシュさせてくれます。
山梨県/やや辛口/山梨県産甲州100%
山梨県産の甲州100%使用し、キューヴ・クローズ(シャルマ)方式で作り上げた本格的な味わいのスパークリングワイン。繊細な泡立ちが続く、淡い黄金色の外観。
甲州特有の上品な香りとやわらかな酸味がバランスよく調和し、心地よい口当たりが特徴。
・嘉スパークリング シャルドネ
ボトル 7,150円(税込)
山形県産/辛口/山形県産高畠町シャルドネ100%
淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、 和洋中間わずさまざまなお食事と合わせていただけます。
・甲州オランジェ グリ【橙】
ボトル 5,500円(税込)
山梨県/やや辛口/山梨県産甲州種100%
洋ナシや白桃などの果実の香りと、ハチミツや白い花のフローラルのアロマが感じられ、非常に複雑味のある印象。フレッシュな酸味と果実味、若干の甘みと心地よい渋味が口中に豊かに広がり、余韻には果皮由来のしっかりとした渋みが残ります。
・モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル【シャンパン】
ボトル 16,500円(税込)
フランス/辛口/ピノノワール/ムニエ/シャルドネ
華やかな香りがたち、フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。どんな料理にも絶妙に調和し、焼肉とのペアリングもお楽しみいただけます。